На моей кухне есть несколько вариантов жаропрочной посуды из боросиликатного стекла: от овальных форм без ручек до кастрюль с крышками. Самый универсальный и незаменимый из гаджетов – стеклянный противень для духовки Arcuisine. Оглядываясь назад, понимаю, что всё остальное можно было не покупать! За три года эксплуатации этого гаджета, вывела из использования все металические и силиконовые формы (за исключением совсем мелких).
Оказалось, что это самая универсальная для применения в духовке и самая простая в уходе посуда!
Жаропрочная посуда Arcuisine изготовляется из боросиликатного закаленного стекла и предназначена для приготовления пищи в традиционных духовках и микроволновых печах. Торговая марка Arcuisine хорошо известна на рынке и ассоциируется с надежными и функциональными изделиями. Arcuisine является продолжением развития идеи экологичного (зеленого) стекла от ARC International.
Стекло – это превосходный гигиенический материал, к тому же посуда Arcuisinе имеет специальное высокопрочное покрытие с внутренней стороны для облегчения мытья посуды. Изделия Arcuisine пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Боросиликатное стекло обладает низким коэффициентом растяжения, что определяет долговечность изделий из него при циклах нагрев – охлаждение. Оно выдерживает температуру от – 40°C до +300°C.
Потребительские характеристики товара:
Посуда Arcuisine. Отзывы и цены
Arcuisine – французский бренд, выпускающий посуду из обычного, упрочнённого и жаропрочного стекла, керамики, стеклокерамики и нержавеющей стали. Владельцем бренда, по информации зарубежных и российских источников, является всемирно известная компания Arc International, выпускающая посуду Luminarc и Pyrex. Правда, по неизвестным нам причинам на официальном сайте производителя www.arc-intl.com посуда Arcuisine не представлена. Однако это вовсе не повод сомневаться в родстве Аркузин с Arc International.
Жаропрочная посуда Arcuisine
Наибольшей популярностью в России и на Западе пользуется посуда Аркузин из жаропрочного стекла (прозрачного, матового, опалового). И не зря. Согласно результатам сравнительного эксперимента, проведённого американским изданием «Отчёты для потребителей», посуда Arcuisine французского изготовления по показателю жаропрочности превосходит даже Pyrex производства США. Она выдерживает температуры от –40°C до +300°C.
Помимо жаропрочности, закалённое боросиликатное стекло, из которого изготавливается посуда Аркузин, обладает такими достоинствами как:
Инструкция по использованию жаропрочной посуды Аркузин
1) Кастрюли, жаровни, формы для выпечки и прочие изделия из боросиликатного стекла Arcuisine нельзя использовать на индукционных плитах! Да и на других типах плит (газовых, электрических) жаропрочную посуду можно применять только при условии подстановки пламерассекателя. Зато Arcuisine из боросиликатного стекла идеально подходят для использования в газовых и электрических духовках, микроволновых печах, холодильниках и морозильных камерах.
2) Во время готовки в жаропрочной посуде следует использовать прихватки, дабы не получить ожог.
3) Кастрюли и жаровни из боросиликатного стекла нельзя подвергать резкому перепаду температур, иначе они могут треснуть. А именно запрещено добавлять холодную воду или другие ингредиенты в раскалённую посуду; вытаскивать жаропрочную кастрюлю из духовки и сразу же ставить на холодную или мокрую поверхность и, наоборот, доставать из холодильника и отправлять в микроволновку или духовку, наливать горячее масло в холодную посуду.
4) Нежелательно для чистки посуды использовать абразивные средства.
5) В любой жаропрочной посуде рекомендуется готовить на медленном огне.
Автор статьи: Анастасия
Дата публикации: 01.03.2013
Заимствовать материалы статьи без ссылки на сайт запрещено!
Посуда Arcuisine в Москве
Набор посуды для запекания Luminarc Smart Cuisine P1060 (4 шт.)
Форма для выпечки Arcuisine 827BA00
Миска Pyrex O Cuisine 179BC00
Форма для запекания Simax 311 (3 шт.)
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N3083
Кастрюля Zanussi Positano 2,5 л
Салатник «Пастораль» 700 мл D=15.7 см KunstWerk 3031870 P6134116-SH116
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N3165
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N3486
Кастрюля Attribute Lime 5 л
Кастрюля Savasan Брауни 1445 3,6 л
Кастрюля для запекания Fissman Aureli 6512
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N3567
Кастрюля ATTRIBUTE Iconic 3л 18см нерж.сталь стекл. крышка индукция
Салатник «Пастораль» 700 мл D=15.7 см KunstWerk 3031868 P6134116-SH113
Кастрюля FISKARS Hard Face 3,5 л
Набор посуды Satoshi Kitchenware Рокруа 822132 12 пр.
Керамическая кастрюля De Silva Джалло 15,5 см 0,7 л
Кастрюля Attribute Red Line 2,3 л
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N3295
Салатник 16см Arcopal Zelie L6388
Кастрюля Калитва Поварская 10 л
Кастрюля Savasan Ретро 1424 2,5 л
Керамическая кастрюля De Silva Джалло 21,5 см 2,1 л
Кастрюля ATTRIBUTE Iconic 6,7л 24см нерж.сталь стекл. крышка индукция
Форма для запекания Luminarc Smart Cuisine N6937 (4 шт.)
Набор салатников ARCUISINE 3шт.
Набор посуды Pyrex 333SA95/6142
Набор посуды «Злата 2», 5 предметов: кастрюли 3,6/6,1 л, ковш 2,5 л, чайник 2,5 л, сотейник с антипригарным покрытием 24 см, капсулированное дно